La carne de cerdo, además de ofrecer grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido de vitaminas y...
cerdo ibérico
La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista culinario, ya que contiene una...
El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas específicas como un tamaño mediano,...
Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el concepto "carne de ibérico". Sin...
Caracterizado por un sabor único, el lomito de bellota 100% ibérico se constituye como uno de los productos ibéricos más...
La paleta de cerdo destaca por ser una de las opciones favoritas en España para la elaboración de diferentes platos....