24 de febrero de 2026

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Higiene profesional para la industria alimentaria

Donde la seguridad alimentaria empieza por una desinfección precisa, controlada y adaptada a cada proceso. En la industria alimentaria no hay margen para el error. Cualquier fallo en la higiene puede traducirse en riesgos sanitarios, retiradas de producto o pérdida de confianza del consumidor.

En Jumadi ofrecen soluciones de limpieza adaptadas a cada espacio, fase y necesidad dentro del proceso alimentario, desde la recepción de materias primas hasta el envasado final. Si se buscan protocolos eficaces, seguros y alineados con normativas como APPCC, BRC o IFS, se explica de manera más detallada a continuación.

Cada superficie, cada equipo, cada zona; requiere un enfoque distinto

No es lo mismo higienizar una sala blanca que una línea de producción cárnica, ni desinfectar una cámara frigorífica que limpiar una zona de almacenamiento. En Jumadi saben que en la industria alimentaria cada entorno es único, y por eso diseñan planes específicos de higiene profesional (Higiene Digital 360), seleccionando productos y sistemas que garanticen seguridad microbiológica, eficacia operativa y cumplimiento normativo.

¿Qué soluciones ofrece Grupo Jumadi a la industria alimentaria?

Productos químicos homologados para uso alimentario, con acción bactericida, fungicida y viricida

Sistemas de aplicación dosificada y segura, para reducir consumo y maximizar resultados

Protocolos personalizados por zona (crítica, semi crítica, común)

Asesoramiento en cumplimiento normativo (APPCC, ISO 22000, BRC, IFS…)

Formación al personal de limpieza industrial

Auditorías de higiene, trazabilidad y mejora continua

Higiene como parte del proceso productivo

En Jumadi entienden que la limpieza no es una tarea auxiliar, sino una parte esencial del proceso productivo. Una buena higiene:

Reduce el riesgo de contaminación cruzada

Mejora la vida útil del producto

Optimiza tiempos y evita paradas innecesarias

Refuerza auditorías y certificaciones

Mejora la imagen de tu marca ante clientes y organismos reguladores

Tecnología, seguridad y rendimiento: sin compromisos, el equipo de Grupo Jumadi usa tecnología de dosificación y aplicación avanzada, para garantizar limpieza homogénea, reducción de residuos y ahorro de recursos. Además, todos sus productos cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria y están respaldados por un equipo técnico que acompaña antes, durante y después de cada implementación.

Sostenibilidad en cada punto crítico

En la industria alimentaria, la limpieza no es opcional: es una garantía de seguridad, cumplimiento normativo y confianza. En Jumadi integran ese nivel de exigencia con un firme compromiso ambiental, ofreciendo soluciones de higiene sostenibles, formuladas para cumplir los estándares sanitarios más rigurosos. Trabajan con productos ecológicos, biodegradables y seguros para el contacto alimentario, además de sistemas de dosificación y envases concentrados que minimizan el uso de plásticos. Porque proteger la cadena alimentaria también implica cuidar el entorno que la hace posible.